安装App
柠檬无骨鸡爪(8/8)
如图准备 鸡爪,剁椒酱,小红辣椒,小米辣,柠檬,蒜,姜,辣椒油
鸡爪洗净剪去指甲
锅里加入八角,花椒,葱,姜,料酒或高度白酒
水开煮12分钟
准备一个冰袋,捞出过冰水,口感更加细腻
鸡爪去骨
加入 俩勺生抽 半勺老抽 俩勺醋 一勺剁椒酱和小红辣椒 俩勺小米辣 蒜和姜 一个柠檬去籽 一勺香油 一勺辣椒油 可以加点香菜和小绿辣椒
成品图