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香煎口蘑(2/6)
清洗蘑菇，去蒂，擦干
平底锅放黄油，小火熔化
把蘑菇口朝下，小火煎至口微黄
把蘑菇翻过来继续小火煎，蘑菇会有点汤汁开始冒出
盖上锅盖继续小火煎至汤汁更多，关火。在每个蘑菇汤里撒一些些盐、黑胡椒
摆盘，小心里面的汤汁，放点芦笋搭配。