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透明水晶饺。(10/11)
锅中放入清水和紫甘蓝，中小火熬到出颜色。
熬成蓝色，（拍出来像紫色）
把淀粉和澄面放在一起。搅拌均匀。
倒入熬好的紫甘蓝的沸水（一定要沸水）
揉成一个面团。备用
调一个爱吃的馅料。
把和好的面搓成长条，分成差不多大的剂子。
擀成圆片。
放上馅料，包出一个饺子。
冷水上锅，篦子上刷油。放入饺子。
大火，上汽的时候计时15分。