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煎饼盒子(
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韭菜提前洗净,控水哦
两个鸡蛋打散,用筷子在油中快速画圈,将鸡蛋打散成小块
放入小虾皮
先放入香油,灬和好再放入盐,味精,蚝油
一张煎饼分四份,放入馅料,像叠纸一样叠成你喜欢的大小,最后用鸡蛋液把四边抹上粘好
放入煎锅,不放油,效果煎,变色翻面
两面煎好出锅
也可以放入橄榄油煎
超酥酥脆脆的,口感那是极好哒