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虾仁焗饭(7/8)
配菜切好备用
少量油在锅里翻炒一会加盐
虾仁也煎一下
备用
米饭加两个鸡蛋搅拌均匀，锅里放油翻炒至米饭颗粒分明，再下入炒好的菜丁拌匀。
炒好的饭放入烤碗，摆上虾仁，蓝莓果粒及少许菜丁。
上面撒上一层芝士碎，进烤箱150度6分钟。
虾仁焗饭就好了！