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甲鱼蛋炒饭(
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甲鱼蛋打到碗里备用
热锅凉油,先放葱花,玉米粒炒两下,倒入甲鱼蛋煎,撒入五香粉翻炒。
蛋差不多熟了,放入香肠粒翻炒下,倒入打散的米饭,翻炒均匀。
炒好后撒适量葱花。
喜欢吃辣可以放一勺郝县豆瓣酱,拌均匀即可。
出锅,很好吃,甲鱼蛋黄口感沙沙的,像咸鸭蛋黄的感觉。