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夏天必备冰凉爽口-酸辣土豆粉(4/6)
1.准备食材：土豆粉两袋、小米辣、蒜、葱，配料：生抽、蚝油、糖、盐、鸡精、老干妈、芝麻、醋
2.葱、小米辣、蒜切碎，放到碗里备用
3.用开水将土豆粉稍微过一下，大概两分钟左右即可，捞出后立即用凉水降温，可以更劲道
4.然后将油烧到七八成热，锅边冒烟即可，淋到葱、蒜、小米辣上面，在放一点芝麻
5.然后加入适量的生抽、蚝油、鸡精、盐、老干妈，多一些醋和白糖搅拌均匀放入冰箱冷藏降温
6.将过凉水的土豆粉，倒入调好的汁中搅拌均匀 搞定！！！