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面疙瘩汤(3/5)
油热，爆香葱头和香菜根。再放入番茄炒软炒出汁
放入玉米、青豆、鸡肉肠一起炒
加冷水煮至沸腾。加入冷水时，制做面疙瘩
面粉+适量水向同一个方向搅拌。水一定少量、多次加入。适量的水超级重要，水太少就太多粉末，水太多就会成大面团
加入面疙瘩煮到浮起，加生抽、蠔油、黑椒粉、少许盐调味。 碗底放香菜末，盛出面疙瘩。 忘记打鸡蛋，我最爱的一步，下次补上