准备 帮菜热水焯 粉丝泡好 土豆片泡水里 丸子解冻 葱姜 料汁： 两勺麻酱 三四瓣蒜 三勺生抽 一勺蚝油 一勺白糖 两勺陈醋 盐适量 搅拌好 起锅烧油，放5粒花椒、一瓣大料、干辣椒、葱姜爆香，放入桥头辣块小火炒香，放入牛奶一袋，加入适量水，丸子类温水时放入，放入不爱熟的菜，丸子类快熟时放土豆萝卜，萝卜快熟时放叶菜、粉丝，煮半分钟放入料汁，整个过程中可以不时搅拌，出锅，放香菜葱花

超级好吃，比外边的还好吃！好吃的汤都喝掉！