幸福早餐:蛋包饭(4/13)
准备好自己喜欢吃配菜切成丁,可以自由搭配
鸡蛋翻炒一会,切成也小丁,备用
热锅凉油,油温微热倒入米饭翻炒,加入配菜一起炒,加入少许食盐或者酱油。
加入番茄酱
最后加入葱花,出锅装盘
准备好蛋液
锅内多放点油,把蛋液倒入,转动铁锅,做成一个大的蛋饼。
把蛋饼包炒饭上,挤上番茄酱。(没有不粘锅做成一个蛋饼真的不容易,有点丑忘大家见谅啦)
可以配上一杯热牛奶
苹果切丁,铺在手抓饼上
包成这样的派,在表面划两刀,抹上蛋黄液,撒点黑芝麻
放在烤箱里用披萨的模式烤制如上图即可
外表酥脆,内里香甜,回味无穷