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超多豆腐的豆腐炖鱼之黄丫头(9/12)
备好生姜大蒜和紫苏
起油锅，先爆香
爆香之后，把葱姜蒜先捞出来，油剩在锅里用来煎鱼
先煎一面
反面继续煎
另起油锅，爆香事先准备好的葱姜蒜，爆香
加入酱油耗油酒醋，出酱香味了后即可加水
加入热水煮开。
水开了之后把煎好的鱼放入
豆腐也放进去，大火煮开，小火慢炖。
这个是大概是炖了15分钟左右。
加入一定小葱即可出锅，喜欢吃辣的可以加辣椒。