好吃又简单的:青椒炒鱿鱼须(
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鱿鱼须洗净切好,注意把鱿鱼头里的软组织取出
鱿鱼须洗净切好后控干水装盘。
青椒切开去籽洗净,切成块,蒜头去皮切块备用。
锅中加入适量清水烧开。将鱿鱼须倒入锅中焯水,捞起备用。
热锅后倒入两勺食用油,放入蒜头爆香,依次加入鱿鱼须和青椒翻炒,之后加入少许鸡精,料酒,生抽继续翻炒至收汁即可。
出锅!将炒好的青椒鱿鱼须盛到盘子里。