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米糕(0/4)
将粘米粉、糯米粉、糖倒入碗中,加入水,用手揉捏成均匀粗粒。
准备好蒸米糕容器,过筛一半米粉铺底,均匀间隔摆放分成小份的豆沙馅,将剩余米粉过筛覆盖住豆沙馅。整平,不能按压。
开水上锅蒸30分钟。关火闷3分钟。
冷透。按放置豆沙馅的位置分成小块,即可。也可以用喜欢的饼干模压出形状。