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我家的晚餐及这星期工作日的便当回放(9/17)
所有的材料。
青瓜去皮。(小时候吃青瓜不用去皮的，但现在不敢了怕有农药残留，还是去了好)
牛肉下一丢丢盐做个"盐浴"后用胡椒粉、几滴酱油、生油抓匀腌一下后，再放一点土豆淀粉拌匀起锅炒。(如果怕牛肉韧的话，可以按酒楼的师傅说的～下一点点小苏打去腌制一个小时左右牛肉就变嫩滑一点)。
七八成熟就盛起肉，炒青瓜，青瓜快熟时将牛肉加进炒熟，然后勾个生粉薄芡即可。
可以喔
肉沫炒熟放至微凉，打鸡蛋拌匀。
我喜欢每个大小都一样，所以我会用煎蛋的小煎锅一个一个慢慢来。
一共4个。
娃娃菜、秋葵油盐水焯熟。
浇上我家的万用酱汁。
我家的万用酱汁：1勺酱油、1勺番茄酱、1点点生油，蒜碎、小米椒碎(能吃辣就放点)搅拌一下下，放微波炉中火30秒，全程盯着，一沸就关火。(如果怕汁水太干，可以加1勺的开水下去)
开饭咯！
回放这个星期工作日的便当～第一天。
第二天。
第三天。
第四天。
第五天。