#美食视频挑战赛# 清甜解渴的丝瓜虾仁蛋汤(4/7)
准备好食材，丝瓜用刀刮去皮切成块，鸡蛋打成鸡蛋液时加一点点盐。
猪油融化，放入生姜蒜。
再放入丝瓜翻炒一会儿，加入一碗水，我用的是装丝瓜的大碗刚好一碗水足够。
煮开之后再放入虾仁。
然后倒入鸡蛋液。调味盐、鸡精、花椒粉。
煮一会儿，搅拌一会儿鸡蛋液就漂浮起来了。煮到丝瓜颜色如图所示，即可起锅了。
如图所示。