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超好吃的烤鸡(2/8)
在菜板上垫一层保鲜膜，放上市场买的鸡，洗干净全身抹上调料
全身涂抹均匀放上姜蒜
用保鲜膜把整只鸡包起来，越紧越好，这样才会吸收均匀，放冰箱腌制2小时以上
冰箱拿出腌制好的鸡，去除保鲜膜，在烤盘里铺一层锡纸，把鸡放上面
在放进烤箱前，再放一层锡纸在鸡上面，这样烤出来的鸡才不会烧焦
顺便放5个生蚝下去烤
烤箱上下200度，1个小时，生蚝30分钟就可以了！烤鸡中间刷2次酱油。
剩8分钟就刷一层蜂蜜水，刷完上面那层锡纸可以不上直接烤，这样皮会比较滑