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豇豆烧茄子(12/12)
茄子洗干净滚刀切切成块状
豇豆切成均匀的段状并清洗干净
将豇豆焯下水放少许盐使其更翠绿
锅内放油烧热，放入蒜瓣煸炒香
放入茄子翻炒
炒至茄子略微变色
放入豇豆一同翻炒
加入一勺盐调味
加入一勺生抽提鲜
最后放少许白糖提味
最后放入辣椒翻炒熟即可出锅
装盘拍上成品图，一道美味的豇豆烧茄子就完成了。