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来碗泰式椰汁咖喱米线~感受东南亚风情~(1/7)
将热水浸泡米线约5~10分钟,沥水 ❤️煮米线前可以: 1⃣️清水浸泡,把干米线放在清水里浸泡一段时间,泡的时间长短不确定(大约1到2小时的样子) 2⃣️热水浸泡,至软,然后把水倒掉,冷水浸泡两到三次~ 3⃣️直接煮~然后和图二一样~
热锅里加点油,把鸡肉炒熟,随后放入红辣椒丝,加适量盐、黑胡椒 ⚠️喜欢浓郁的就多加点~ ⚠️配菜随意~ ⚠️有香草精也可以加点哦
加入泰式红咖喱酱,炒匀,约一分钟后,加入椰浆,拌均 ⚠️椰浆比水多哦~
加水、米线,用中火煮约5分钟
加蜂蜜、柠檬汁、鱼露调味拌均 ⚠️柠檬汁、鱼露增加东南亚风味~ ⚠️ 如果你有柠檬草就用柠檬草哈~
香喷喷的泰式椰汁咖喱米粉~简单 可以放上柠檬片、香菜装饰哦~
这都不知道第几碗了~好吃哈哈哈