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砂锅坛肉(21/21)
准备一块五花肉
五花肉切块
凉水下锅，放入料酒
下锅煸炒，炒出肥油
炒制表面金黄捞出备用
油热下冰糖，熬冰糖水
冰糖水完成
准备一个砂锅
砂锅中放入姜片，葱花
放入五花肉，放八角，花椒
倒入冰糖水
放入甜面酱
放入腐乳汁，生抽老抽，蚝油
加入鸡精，食用盐调味，煲制一个小时
五花肉上色了，色泽金黄
煲一个小时左右，然后开盖收汁
太诱人啦
太香啦
出锅啦，砂锅坛肉
太香啦～配上米饭
完美啦～步骤清晰明了，大家快快做起来吧