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桑椹千层(
3
/5)
牛奶,油,糖混合,用打蛋器打匀。加入面粉打匀后加入打匀的全蛋液,混合成均匀的面糊,并过筛两次
摊饼皮
裁饼皮,裁成八寸的圆形
打发淡奶油
一层饼皮一层奶油,过程中随时注意有没有歪掉或者塌陷。完成后,冷藏5个小时或者冷冻半个小时。