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蒜泥茄子(4/7)
大蒜、香葱，搅碎备用。
开火热锅，放入适量油，然后一定要调成小火哦，不然容易焦啦！
翻炒个两三分钟，加入适量盐，小半碗水，调成中火锅滚一下收汁，香香的蒜泥酱就做好了哦！
茄子洗净切条，上锅大火蒸10分钟
倒入蒜泥，加一小勺生抽，再蒸1-2分钟就可以啦
好吃的蒜泥茄子上桌了咯
吃的时候可以简单搅一搅，裹上蒜泥和底下的汁水，一口，真香！小心烫口哦❤