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奶香蔓越莓曲奇(11/16)
准备黄油放入盆中软化。
软化后的黄油用刀划成小块。
加入白砂糖（这里最好用糖粉，如果是白砂糖不容易化，影响成品美观）
将黄油和白砂糖搅拌均匀待用。
用电动打蛋器对黄油进行打发，打发至发白有光泽无颗粒感即可。
分次加入搅打好的蛋液。
搅拌均匀为止。
将面粉过筛加入黄油中，可同时加入奶粉。
翻拌均匀（注意这里是翻拌不是搅拌）
将蔓越莓干切小粒备用。
倒入翻拌好的黄油面团中。
继续翻拌均匀。
有模具用模具，没有模具可以像我一样将面团装入保鲜袋中进行整型，我的量是两盘的量，可以分两份整型，然后放入冰箱冷冻室定型，便于切片。
拿出定型好的饼干胚切片成型（大概1CM厚）
放入烤盘中，保持间隔距离，预留一定量的蓬发空间。
烤箱上火175℃，下火160℃预热，烤制18—22分钟。烤好后摊凉就可享受香酥可口的曲奇了。