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不会甜腻的红烧猪脚～妈妈做菜de味道(9/9)
卤猪脚✔买回的猪脚块，洗干净，滚水焯水，再过下凉水，换大锅干净水，放入猪脚，卤药包，冰糖，酱油，盐，开大火烧开，再转小火，煮到猪脚软嫩，筷子插得进就可以了，约1个多小时。 不想麻烦的宝宝可以买外面已经卤好的猪脚。
洗干净青红辣椒，去蒂
剥好大蒜籽备用
将青红辣椒切圈再切碎，大蒜切碎
★锅不放油，直接下青红辣椒干炒，加入适量盐翻炒，盛出来备用
锅放油下猪脚翻炒一下，约2分钟
加入大蒜籽和辣椒翻炒
将锅中所有食材翻炒熟
尝下咸味，不够加盐，够就可以出锅啦 最后想加点葱花更香点也是可以的哦！