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柠檬百香果鸡爪(8/20)
鸡爪清洗干净
把指甲剪了
剁成3段
清洗干净
放小葱2根 姜3片 料酒2勺 花椒粒几粒 大火烧开小火煮20分钟
鸡爪煮熟的样子
准备一盆冰矿泉水
鸡爪完全浸泡 这样鸡爪肉紧致有弹性
洋葱切条
2个百香果挑出果肉
接着放入2柠檬片 把籽挑出去
放陈醋或者白醋或者香醋5勺 酱油3勺 白糖1勺 耗油一勺 盐一小勺 搅拌均匀(喜欢甜的多放一点糖，喜欢酸的多放一点醋，随意搭配)
小米辣 杭椒切段 大蒜切碎
放入盆里 搅拌均匀
放入控干水分的鸡爪
放上香菜
搅拌均匀 盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏 时间越长 味道越好
装盘
美味佳肴
完美的晚餐时光！