吉利丁片提前冷水泡发

牛奶150克+糖+芝士片3块放入奶锅中中小火熬至全部融化，关火静止2分钟，加入软化的吉利丁片（拧干水）搅拌融化，过筛后倒入模具里，放入冰箱冷藏4小时以上