公主家中式酱虾(4/8)
虾洗净，去虾须，去虾线
葱香菜小米辣切断，姜切片，蒜拍碎，加入适量的八角和花椒。
加入白糖，白醋，白酒，料酒，耗油，海鲜酱油，味精
把配料拌匀，尝一下口感。适当调整。
把拌好的料汁倒入准备好的虾里
让虾和料汁融合，搅拌均匀，待虾入味。大概1-2个小时。在这期间每间隔十五分钟，需要把虾上下↕倒动一次，让每个虾都能入味。
经过一段时间，搅拌几次之后，酱虾半入味的样子
两个小时左右↔酱虾已经入味，可以吃啦٩۶吃不完用餐盒分装，冷藏保存！