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樱桃酱(3/8)
大樱桃加盐浸泡十分钟，洗净控干水分。
去核。
在盆里铺一层樱桃，撒上砂糖。
再铺一层樱桃。
再撒上砂糖。
用保鲜膜封好，腌制一小时。
把腌制好的樱桃倒入锅中，大火烧开，挤入柠檬汁转小火半小时左右煮至粘稠（没有汤汁后不断搅拌防止粘锅）。
酸甜可口的樱桃酱就做好了，抹面包片或是做夹心蛋糕卷馅料都棒棒哒✌