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蛋白舒芙蕾 - 宝宝做溶豆剩下蛋白怎么办(0/3)
蛋清+柠檬汁用打蛋器打发,细砂糖分3次加入 1.蛋白打到起大泡,加入1/3糖分 2.蛋白打到出现白色细泡,加入1/3糖粉 3.再打一会以后,加入剩余糖粉和玉米粉 达到直立硬性发泡即可,即提起打蛋器,有直角勾勾
1.铺油纸,入烤盘,我是用电饭煲的勺做的形状,将就吧 2.撒上切碎的花生米末和黑芝麻 3.烤箱上下火150度,22分钟(西门子,61L烤箱)
出炉,看着表面变色就可以出炉,不一定要按照我的时间,每个烤箱不一样的,吃起来软绵绵的