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鱼香豆腐(
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豆腐切片,裹鸡蛋液
锅中烧油,将豆腐煎至两面金黄
煎好的豆腐切条,胡萝卜青椒切条备用
重新起锅,蒜末爆香,下胡萝卜青椒翻炒
加鱼香汁(水 淀粉,少许白糖,醋,老抽生抽,)豆腐,一勺酱小火炖一会,
装盘撒点葱花