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小一の盐梅迹 简易版红糖糍粑(3/8)
糯米粉加水揉成面团。粉类吸水不同，清水分次加入，揉成较硬的面团即可。
面团静置一会，整形切成手指粗细的长条。
平底锅放油，放入糯米条。注意保持间隔，以免加热和相互粘连。
小火煎成四面金黄——糍粑完成。
少量清水加入红糖，小火熬制粘稠——红糖糖浆完成。
煎熟的糍粑条装盘淋上红糖糖浆。
筛一些熟的黄豆粉即可食用。
甜脆Q弹。