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砂锅巴沙鱼(6/11)
粉丝泡水，备用。
金针菇去跟洗净，备用。
大蒜剁成泥，备用。
巴沙鱼浆好备用。
调料调好备用。
砂锅底涂上橄榄油，铺上金针菇，再铺上粉丝。
把调好的汁水倒入，大火烧开。
用筷子把浆好的巴沙鱼片一片一片放入砂锅中。
另起锅，倒入油，放入蒜泥爆香，再放入香葱末。
蒜泥倒入砂锅中。
上桌，开吃。