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新疆烤包子(1/11)
羊肉切小丁，洋葱切小丁，加入生抽、料酒、十三香、食用油、味精、蚝油、孜然粉搅拌均匀，再加入半个蛋清搅均匀腌制半小时
面团分成均匀小剂子，擀成宽的长舌状
中间放馅料
四周抹上蛋液
像叠被子一样折叠。第一折
第二折
第三折
第四折
翻过来码在烤盘中，表面刷蛋液。烤箱事先预热220度，烤盘中层220度烤15～20分钟
洋葱容易出水，放线的时候尽量把杀出的水空出来
好吃