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猪肉虾仁馅馄饨(1/9)
把肉切小块。
把肉馅剁好
把所需要的香葱，玉米粒准备好。
虾仁先用拍一下，在切成丁状，装盘备用。
准备一个大一点的汤碗，把准备好的虾仁，剁好的肉馅，玉米粒，香葱倒入汤碗中，把所有调料一起加入肉馅中，加入一会鸡蛋，顺时针搅拌，加入生粉汁，用筷子将肉馅搅拌至上劲（生粉汁分别两至三次加入，生粉汁量不能太多，一次加入一至两汤勺即可）。
肉馅调好就能包啦，包馄饨前先准备一碗水，用手指沾水点到馄饨皮的四个角，使馄饨不破沾更紧。
这种方法包馄饨，能使馄饨肉馅更饱满。
喜欢的亲们一次可以多包些，可以装袋后放入速冻，平时早餐，宵夜首选，今天多包了些，下周早餐有着落啦。
包好就可以下锅煮啦，老公赞不绝口，说味道不错，喜欢就要马上行动包起来吧。