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芥末酸辣粉丝(
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粉丝提前凉水泡发好。
胡萝卜,黄瓜切细丝。
粉丝入开水锅中烫软。
捞出冲凉控干水,入盆中。
入黄瓜丝,胡萝卜丝,蒜末
调入芥末,盐,生抽,糖,味精,胡椒粉,陈醋。
搅拌均匀。
装盘即可。