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梅酱排骨(1/5)
排骨泡去血水，洗干净。这次没有焯水。
葱切段。想让大家看看我的青梅酱。
葱段和生姜下油锅爆香。
倒入排骨翻炒，加料酒炒匀。
加青梅酱、料酒、糖、生抽、老抽、八角、水，烧开，转小火煮到收汁。