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鲜虫草花炖肉(12/12)
网易味央的黑猪前腿肉，纹路清晰，隔天到货
精选黑猪前腿肉，肉质鲜红，口感细嫩
把一部分肥肉切成小块，其他切片
新鲜虫草花清洗干净备用
热锅冷油下肥肉，煸炒出油
放入其他肉片，翻炒均匀
加入老抽和生抽翻炒均匀，盛入砂锅中
加入姜片、八角、香叶，加入两碗热水，大火煮开转中小火，炖煮至肉片软烂
加入虫草花，再炖十分钟
最后根据口味调入适量食盐和胡椒粉
鲜香美味
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