香菇火腿烧麦(
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火腿，葱花，豌豆，胡萝卜香菇切丁备用，（饺子皮用的时候再拿出来，太早拿出来会变硬
糯米泡发一夜后放上笼屉或者电饭煲中加一点点水蒸成米饭备用
起锅烧油，油热倒入葱花火腿翻炒
翻炒一分钟后加入一汤匙蚝油翻炒
倒入胡萝卜，豌豆，香菇
继续翻炒三分钟加入少量盐，老抽，生抽，鸡精翻炒均匀（火腿会比较咸，盐适量少点哦）
炒好了盛出倒入蒸好的糯米饭翻拌均匀备用
买的饺子皮10张叠在一起擀开
擀的又薄又大后在边缘轻轻拉叠出褶皱
小心的分开就可以了（放在外边有点干硬了，前车之鉴大家需要用时候再从袋子里取出来擀哦哦）
饺子皮包入馅料
慢慢收口
用虎口收紧
做成这样后放在桌子上整理一下就可以了
整理好后放入蒸笼
表面放些葱花会好看一点
蒸笼水开后蒸7分钟焖5分钟出锅
开吃啦
如果当天吃不完可以少蒸点，放一些在冰箱冷冻，吃的时候再蒸
