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啤酒炖草鱼(11/12)
草鱼洗净
切块
放盐，生抽，料酒，老抽，蚝油抓拌均匀，腌制半个小时
葱姜，切好备用，洋葱笋片切好备用
热锅起油
放入葱段姜片
先放入洋葱
铺好笋片
放入腌制好的鱼段，加一勺黄豆酱
放半瓶啤酒，加少许水
炖煮半个小时，收汁出锅
装盘