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啤酒炖草鱼(12/12)
草鱼洗净
切块
放盐,生抽,料酒,老抽,蚝油抓拌均匀,腌制半个小时
葱姜,切好备用,洋葱笋片切好备用
热锅起油
放入葱段姜片
先放入洋葱
铺好笋片
放入腌制好的鱼段,加一勺黄豆酱
放半瓶啤酒,加少许水
炖煮半个小时,收汁出锅
装盘
草鱼洗净