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杏鲍菇炒青椒肉片(
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全部清洗干净
杏鲍菇对半切开,再切片, 胡萝卜切片,青椒切小段, 五花肉切片。
水开下入杏鲍菇烫30秒
捞出沥干水分
起锅烧油,油热下入五花肉翻炒出油,加少许盐调味
炒至半干的状态,可以把肉盛出,这一步我偷懒了,直接放到边上了。
锅中留底油下入蒜炒香下入青椒和胡萝卜翻炒5秒
下入杏鲍菇翻炒10秒,加少许盐调味
把五花肉倒入一起翻炒均匀
加少许生抽调色,就可以出锅了。
杏鲍菇炒青椒肉片就完成了✅