炖鸡(3/4)
把鸡肉加生姜料酒焯水
我用冰糖炒了一下、不喜欢的可以用大料炒一下
加入水和大料【辣椒、大蒜、八角香叶葱花椒)大火炖开、加入土豆
大火炖开、小火慢炖20分钟加入葱花出锅