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简易红茶鸡皮蛋(凉拌菜)(5/12)
我是家里随便翻出来的两袋红茶哈，
加水煮两分钟，过滤茶叶把水冷凉
调入皮蛋粉稠稠的，放半小时左右，把鸡蛋放进去滚滚，装进袋子不能用手去拿哈，带手套操作
密封起来，我就简单的袋子装起来的 放在没有人拿的到的地方，不用去动来动去的，放15天左右，这边天气热，我放的10天
第10天.打开压坏了一个，不过没有影响哈，就是少了一个完整的，吃几个就洗几个，放锅了煮一下，
红色的挺好看吧，冷一下切开
切开后的图片，我拍照技术不行哈，你们带着理解的心情看哈，哈哈，
准备好材料，小碟里面是耗油，酱油，糖，突然发现家里没有白砂糖用冰糖代替的，有辣椒的地方放一点点糖，味道会提升好多哈，
热锅下油下辣椒姜炒香
下调料，酱油耗油鸡精糖
淋蛋上面就可以了
可以吃饭了嘻嘻