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儿童版芝士排骨(4/11)
将排骨焯水去除血水，洗净备用
准备各种材料放入料理机打碎，做成酱汁
打碎到这种程度即可
将排骨放入酱汁中，保证每一块排骨都裹满酱汁，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上，让排骨充分吸收酱汁
选用不粘锅，加少许油或者不加，将腌制好的排骨放入锅内小火慢煎
煎至两面金黄备用
另准备一个锅，排骨放入，把腌制排骨得酱汁倒入，加水沫过排骨，大火烧开转小火慢炖一个小时
大火收汁，转入不粘锅
留一半空间，加入适量的芝士
芝士融化，撒上黑芝麻小葱，即可享用美味
夹起一块排骨，裹上芝士，浓郁的芝士香味包裹着排骨的香味，一口下去好享受！