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日式唐扬炸鸡(6/11)
鸡腿洗净擦干，然后将一个鸡腿切成6块。
磨一小块姜泥
磨4瓣蒜泥
姜泥蒜泥加入鸡腿肉中，加3勺半料理酒，一勺半酱油，一勺味淋，一勺麻油，少许盐，拌匀腌制一小时
腌好后加入一份低筋面粉和一份土豆淀粉拌匀
油温160度左右下锅炸第一遍
第一遍炸好的样子
然后油温拉高，炸第二遍
炸好装盘，把柠檬的汁挤淋到炸鸡上
里面非常嫩
再配上啤酒，哇～