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甜甜蜜蜜的蜜枣粽(5/16)
糯米洗好泡3小时，滤水待用
我买的是新鲜的粽叶，也可以买干的，不过需要煮一煮
把粽叶每片清洗干净，因为上面会有，小飞虫等杂质
准备好蜜枣，去籽
浸泡好的糯米滤水
粽叶兜一个三角形状，不要漏孔
装米，中间放一个蜜枣
盖上
包裹紧实
用棉绳系紧
签掉多余的粽叶
包好就是这样，准备入锅
清水水要淹过粽子，电饭锅煮需要煮两，小时，我是煲汤模式，家里有电压力锅的更方便，也缩短时间
粽叶变黄，不知道有没有熟，拿出一个看看
筷子能插进去还不行，掰开后看看里面的糯米有没有白芯状态，白芯的话就还需再煮一点时间
煮好的粽子金银剔透，一锅子吃不掉可以放在冰箱里冷冻，想吃的时候拿出来加热一下就可以吃了，好了