赣湘水煮肉片(5/10)
里脊肉切片
加入料酒、蛋清、淀粉，腌制抓匀
➕葱、姜、蒜
豆瓣酱炒香
➕生抽、蚝油
➕水、盐、鸡精
下豆芽、油麦菜
肉片滑熟
葱花、辣椒、芝麻、麻椒
浇热油