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超简单 电饭煲版羊肉手抓饭(2/11)
准备配料。羊肉不需要腌制，不需要腌制。蔬菜可以自行更换，根茎类、豆类和这道菜都很搭。
锅里下油，再下入所有香料：洋葱、老姜、蒜头、香叶、八角、干辣椒（可不放）。小火慢慢煸香。
煸出香味、洋葱变半透明后，下入羊肉，煸炒至边缘微微有焦褐色，肥肉开始出油。
下入所有准备好的蔬菜。
下入白胡椒粉、白糖、盐、孜然粉。
加入半碗水，略淹过锅内食材即可，加入一大勺生抽，一小勺老抽。保持中小火，略焖煮5分钟左右。
将不可食用的香料夹出来，毕竟是要大快朵颐的饭食。
大米淘洗干净，放入电饭煲内，加入比平时煮饭略微少一点点的水量。
倒入锅内焖过的羊肉和蔬菜，汤汁也一起倒入。那几根生骨头是我剔羊肉下来剩的，不要浪费，一起加进去！
米饭焖熟后，搅拌均匀即可盛出食用。
成品，妈呀超级香！！趁热吃！