茄子切块，生姜和葱切碎，牛肉饼是山姆会员店购买的，速冻里取出解冻

山姆会员店的牛肉饼

起油锅把牛肉饼煎熟戳碎，然后放入生姜葱和青椒一起翻炒，再倒入生抽玫瑰醋糖和鸡精一起翻炒，烧好盛出，美味的青椒肉末茄子完成，我又炒了个黄瓜炒蛋，做了明日的便当