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鲍鱼瘦肉粥（砂锅熬煮、省煤气）(6/6)
洗干净的大米、水，中火煮，有点想冒泡就转小火煮，锅盖翘起一点，不然沸腾时会溢锅，沸腾后小火煮5分钟关火，盖子盖好焖半个小时左右
这时候把瘦肉切片，鲍鱼打花（井字切法）
焖了差不多30分钟，粥已经很稀了
小火煮开，不要大火，不然会溢锅，煮开后下瘦肉、鲍鱼、姜煮滚，大概滚个5分钟就好了，鲍鱼不用煮太久会肉会老
煮好后加入盐、胡椒粉，酱油（可不放）调好盐味，就完成
撒上葱花，一锅鲜甜的砂锅粥就做好了