安装App
煎馍干凉拌金针菇娃娃菜(7/11)
准备食材,鸡蛋打散,加少许盐
取出新鲜金针菇和娃娃菜,金针菇去根清洗
烧开水,加少许盐,滴一滴油,烫金针菇,约5分钟左右
金针菇捞出后,继续烫娃娃菜,约3分钟左右
娃娃菜,金针菇烫好后,取出沥水,放冷
葱姜切小丁
娃娃菜切条,能更入味
小火摊鸡蛋,基本成型后,放置馍片,建议馍片切薄片些,一定要小火哈,我就是火大了,效果没那么好
調拌料,还可以放辣椒,提前腌制,更入味
金针菇娃娃菜放入后,搅拌均匀,有辣椒更好(✪▽✪)
这是成品馍片,火有点大了 夏天家吃凉拌刚刚好(✪▽✪)